こんばんは。
時短節約家くぅさん（ku-chan5649)です。
☆簡単な自己紹介です☆
私（３８歳 看護師 フルタイム勤務 自称時短節約家）
夫（３７歳 会社員 少年野球チーム監督）
長男（１０歳 小学５年生 野球少年 ショート 漢字好き）
次男（７歳 小学２年生 野球少年 ショート＆ピッチャー ごはんとお肉大好き）
の結婚１２年目の４人家族。
夢のマイホームを購入して５年。せっせとローンを返済しながら、子供の将来を考え教育資金として１０００万円貯金を目標に節約やりくりをする日々。目標達成まであと28万円！時短節約生活で貯金に勤しむ日々です！！
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この間、１階の浴室洗濯物を取りに行ったら無言でトコトコ付いてきた。
付いてくると思わなかったから
「何？？？」って言ったら、
「すりーた・・・スポーター・・・あれ、何だっけ？？？アレだと思った？」
最初は何のことかわからなかったんだけど、どうやらアレが言いたかったらしい。
そう、ストーカー(笑)
確かに、ストーカーかと思ったよ(笑)
ストーカーと言えば、子供たちがまだ小さかった頃はキッチンにもトイレにもどこにでもついてきたな。我が家の可愛いストーカー君♡
さて
今週の食費７１３５円の１週間ごはんです！
月曜日
先週の残りのヒレカツとウインナー弁当
揚げ物の残りをちょっとでも冷凍しておくと、お弁当用に使えて便利です！
晩ごはんは、子供たちがお友達のお家でごはんを食べてきたので私は鮭とレモンサワーでした(笑)
火曜日
生姜焼き弁当
撮影で残ったお肉を生姜焼きにしました。
晩ごはんはチキンカツ。
魚焼きグリルを油切りに。鶏むね肉大き目２枚分揚げました！
ポテトサラダときゅうりの胡麻和え
これ、私の翌日の朝ごはん(笑)お母さんなんて、こんなもんだよね。
残り物を片付けるのがお役目です。
水曜日
お弁当はもちろんチキンカツ。そのためにたくさん揚げたんだもん。
チキンカツは朝カツサンドにもしました！
チキンカツサンドが子供達に大人気でね～～～♡
長男くんは６枚切りの食パン２枚分食べてた～～～～～!(^^)!
晩ごはんは、旦那さん不在だったので簡単に。
焼肉のタレでチャーハンにして、お弁当用に作った生姜焼きの残りをど～～～んと乗っけた。それに、ほうれん草のお浸しをちょこっと。
旦那さんがいない日は、ワンプレートで簡単に済ませよう。
いいんだ、そんな日があってもいいんだよ～～～＾＾
木曜日
水曜日旦那さんのごはんの用意をしなくて良かったので、炒り卵と半端冷凍しておいた豚ひき肉をそぼろにしておきました。
アスパラも茹でて冷凍してておいたものをベーコンを一緒に炒めて。
２色そぼろ弁当は彩が良くて美味しそうですよね♡
晩ごはんはミートソース
木曜日は安定の「麺」
トマト缶はいつかの残りがあったのを使いました。
帰ってルクルーゼのお鍋でミートソースを作ってお風呂。
出たら麺を茹でて完成！！
子供達麺1.5人前くらい食べる。
麺をバキュームのようにすすっていく(笑)
金曜日
朝からから揚げを揚げた～～～！！
味付けをして冷凍しておいたお肉を前日の夜に冷蔵庫に入れて解凍。
朝それを揚げた～！
たくさん揚げたので、お皿に分けた分は夜ごはんに。
残りをジップロックに入れて冷凍しておいて、野球のおにぎりの具にしたりお弁当に使ったり。
でも、冷凍庫の奥に隠しておかないと長男くんに食べられてしまう恐れあり('Д')
晩ごはんは、カレーと作ってトッピングに朝揚げたから揚げを置いて飲み会へ～
私はパエリア食べた♡
土曜日
お仕事がお休みなのでお弁当はお休み。
お昼はお母さんの北海道土産の喜多方ラーメンを食べたんだけど、４人前を３人で食べて私はカレーの残りでした～・・・（そう、お母さんはいつだって残り物）
晩ごはんは、冷蔵庫の残り物一掃メニューで「お好み焼き」
卵を使えない代わりにじゃがいものすりおろしを入れて焼くのが我が家流。
小麦粉１００g
お水１００ml
じゃがいも１個（すりおろし）
だしの素 大さじ１
キャベツ 適量
揚げ玉 適量
を全部混ぜて焼くだけ～。
豚小間の残りを解凍して乗っけたので、本日の追加食材は「揚げ玉」だけ。
（揚げ玉無くて急遽買い足し～）
お弁当の数が減ったので、食材費が減りました。
この調子で月の食費が４万円以下で済むといいかな。
では
来週の献立も決まっているので、無駄なく無理なく１週間美味しいごはん作りができるようにまた頑張ります！
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