こんにちは。
時短節約家くぅさん＠中野めぐみ（ku-chan5649)です。
ヒルナンデスに節約主婦として出演させていただいて以来、ブログのアクセス数が急上昇でありがたいです！
昨日はディーンフジオカの月９ドラマを見ようと思っていたけど、プロ野球のCSファーストステージがとてもいい展開で「もしかして阪神勝っちゃうかも～」って思って野球見てたらドラマ始まっちゃってました・・・
阪神勝ったので嬉しすぎます～～～(^^)/
日シリ行くぞ～～～！！
最強の下克上です。
今年は２月に沖縄へキャンプを見に行ってきましたが、実は来年も行く予定でおります。そのための節約やりくり。
目標があると頑張れます！！
来年は
☆２月に沖縄へキャンプ視察
☆GWに甲子園（まだ試合スケジュール確認してませんが）に行く。
できれば２試合観戦する！！
旅行に関してはこの２大イベントを目指して旅費貯めるぞ～～～！！！
さて
今日は「ボチボチ涼しくなってきたのでお味噌汁作り始めますかね」の回。
（暑いと味噌汁飲まないんですよ、うちの男たち）
最強のズボラ汁なのに、めっちゃ美味しいというくぅさんちのお味噌汁。
よければお付き合いください。
目次
出汁を取るようになった訳
結婚当初は出汁って「素」だと思ってました。だしの素とか・・・
煮干しとかカツオ節とか、「何それ？？どうすんの？？」ってレベル。
だけど、ある日テレビでアメリカ人が日本に嫁いできて出汁を取って味噌汁や煮物を作っているというのを見て「こりゃ私も出汁取らにゃいかんな」と思って調べ始めたのが最初。
だしの取り方はネットで検索。
あとは、たまに行く小料理屋さんに聞いた。
ネットや本に書いてある出汁の取り方は少々面倒。
なので小料理屋さんのお父さんに聞いた「簡単」かつ「手間なし」で「うまい」技を採用。
紹介するほどのものでもありませんが、幼児期あまりお味噌汁を飲んでくれなかった長男が喜んで飲むようになったという成功談付き！
ズボラな出汁の取り方
朝お鍋にお水を入れて煮干しを入れておくだけ。
夏場はやりませんよ。ちょっと心配なのでね。
涼しくなってから。
頭を取ったり、ワタを取ったりもしません。
そのまま。なんか粉みたいなやつ浮いてますが、味噌溶いたら分からないからOK！
煮干しもスーパーで売ってる普通のやつ。
これで、３～４００円ぐらい。
帰ったら煮干しを取って沸かして具を入れて煮て味噌溶くだけ。
具も冷凍しておいた油揚げやネギ・豆腐切っただけとか・・・
手間もお金はかけない。
theズボラ♡
LOVEズボラ♡♡
そして時短♡♡♡
出汁さえ上手ければ、具は選ばない。
なんでもいい、美味しければなんでもいい。
１汁３菜飯
月曜日は「魚の日」と決めています。
今週は、塩サバ焼き。
日曜日の残りの焼売と肉じゃが。
ほうれん草のお浸しにプチトマト。
それに、油揚げとネギ（どちらもカットして冷凍しておいたものを入れるだけ）のお味噌汁。お味噌汁があるだけでなんか一気にテーブルが賑やか♡
汁物があると、ごはんの後に「ママ～何かない～～～？」とか言ってこない。満たされた証拠。
テーブルにお皿がいっぱいならんで見た目でも満足度が増す。
ごはんも進む。
いいこと尽くし。
火曜日は「揚げ物の日」
今週は鶏のから揚げ。
から揚げだけだといくらでも食べれちゃう子供たち。
スキミタラを買ってきたので白身フライも一緒に揚げました。
そしてお豆腐のお味噌汁。
青ネギも冷凍のやつです。
お味噌汁があると、お肉も添え野菜も食べてバランスよくお腹いっぱいになる気がします。お肉を少し減らせるというのは節約にもつながるし、栄養面もよし。
美味しいお味噌汁が作れると、良いことばっかしだな。
そんな我が家のお味噌汁。
今年の冬もたくさん作ろう。
では
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