こんにちは。
時短節約家くぅさん＠中野めぐみ（ku-chan5649)です。
２月ごろ主婦の友社さんから発売される本で私の節約術が紹介されます。
先日、原稿が出来上がりチェックしたのですが私の伝えたいことをたくさん載せていただけるようなので、今から発売が楽しみです♡
詳細が分かったら、こちらでも紹介させてくださいね！
さて、今日は節約に欠かせない「段取り」と「計画性」についてです。
１週間の献立を決めてそれに必要な常備菜を作って、お弁当と晩ごはんで食べきれいに使い切った１週間だったのでまさに「計画通り！」
そんな１週間の食費節約術をお伝えします。
目次
１週間の献立表と常備菜
前回のブログでも書きましたが、1週間の献立表はこちら。
土曜日は残り物で何か作ろうかな～って思っていたのですが、予定通り食材をキレイに使いきってしまったので、木曜日ミートソースから醤油ラーメンに予定変更したこともあって、ミートソースをスライドさせることにしました。
常備菜はこちら！
こちら、先週の日曜日に１時間１５分で作りましたよ～(^^)/
その時の記事はこちら！！
www.ku-chan-zitansetuyaku.work
保存容器でおススメなのがiwakiのこちら。ガラスで洗いやすくてレンジもオーブンも対応可！洗いやすいというのが何よりおススメできる点かも！
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月曜日
はい！！朝のキッチンです。
我が家はL字型のキッチンなので、角の奥に常備菜の保存容器を並べておきますよ～！
朝調理したものといえば、圧力鍋でごはんを炊いただけ。
卵焼きが定番なんですが、茹で卵にしました！
のり弁は、麺つゆを作った時に出る出がらしのおかかを活用。
家族４人分のお弁当を作ったら、きれいに使い切りました。
おかずは
＊鶏とれんこんの甘辛炒め（義実家で食べたのが美味しくてリピ）
＊マカロニサラダ
＊茹で卵
＊茹でブロッコリー
＊茹でさつまいも
＊プチトマト
全部常備菜でした。
晩ごはんは、塩サバ焼きました！
お魚の日って、これだけか・・・って男どもは揃って言うので何かしらの肉を付けます。
この日は、豚汁。
具タップリのお味噌汁を付けると、お腹がふくれて満足感アップ！
おかずは
＊魚肉ソーセージのジャーマンポテト
＊茹でブロッコリー
＊プチトマト
＊ひじき煮
火曜日
まだまだ常備菜があるので、フル活用していきますよ～(^^)/
日曜日に下味をつけておいたから揚げを月曜の夜ごはんを作りながら（塩サバを焼きながら）揚げたので、この日のお弁当もごはんを炊いておかずを詰めるだけ。
おかずは
＊からあげ
＊卵サラダ（茹で卵をつぶしてマヨネーズで和えた）
＊魚肉ジャーマンの魚肉だけ（残ってた）
＊茹でブロッコリー＆プチトマト
冬休みもこの日でおしまい！
ワーママとしては、長期休暇のお弁当が面倒で仕方ない(毎日お弁当作ってるけど、なんか面倒だと思ってしまう・・・)
義実家で美味しいハムをもらってきたので、子供たちのリクエストでハムカツにしました～(^^)/いつもペラペラの節約ハムカツだったので、高級ハムでのハムカツは美味しかった～♡
ブロック丸ごとハムカツにしたのに、旦那さんも「美味しい～」ってみんなで全部食べちゃった。残ったらお弁当にしようと思ってたのにな～(笑)
おかずは
＊マカロニサラダ
＊紫玉ねぎのマリネ
＊きゃべつの千切り
＊プチトマト
＊ゆでもやしのお味噌汁
水曜日
常備菜半分くらい食べたかな～～でも、まだ残ってるのでうまく活用しながら、ごはん作りを時短で楽にしていきます！
メインのおかずは冷凍ハンバーグ。
たくさん作って残りを冷凍しておくと、こうゆうときに便利！
おかずは
＊マカロニサラダ（今週ヘビロテ！！）
＊鶏とレンコンの甘辛炒めのレンコンだけ（魚肉同様残ってた！）
＊紫玉ねぎのマリネ
＊卵焼き（久しぶりに焼いた！！）
＊茹でブロッコリー
晩ごはん、キャベツ焼きと牛筋の煮込みでした。
日曜日買い物に行くのに車を出してくれた旦那さんから「牛筋食べたいな～」って言われて、予定しいなかったけど買った牛筋。圧力鍋で下茹でしたらプルプル♡
食べる日の朝に、ル・クルーゼのお鍋でこんにゃくと一緒に煮込んだら完成！
大人のおつまみにはピッタリです。レシピはこちらです！
木曜日
木曜日はお馴染みの麺料理の日です！！
ミートソースの予定だったけど、豚ひき肉買い忘れてますよ・・・
って思ってたら旦那さん会食にて「晩ごはんいらないよ！」って！
よし、ウェル活で買ったラーメンが１束残ってたな。
ラーメンにしちゃえ！
月曜日にお肉屋さんで買った豚小間さん。ハッシュポテト必須！
豚小間（豚汁の残り）ですき焼き風に焼き煮にしました！
ここまで来ると、常備菜にカスみたいな残りをかき集めて詰めます（言い方悪！！）
おかずは
＊ひじき煮
＊卵焼き
＊ブロッコリーの茎（だけ）
＊マリネ（もしかしたらマリネとかって旦那さんにはイマイチなのかもしれないがあえて確認はしていない・・・）
＊義実家でもらってきた謎の美味しいおしんこ（名前聞いたけど覚えられなかった）
夜ごはんは、醤油ラーメンに豚のすき焼き風焼き煮を乗っけて焼肉ラーメンにしたんだけどこれがめっちゃ好評。彩りとかめっちゃ悪いし、茶色って感じだったけど男子はそれが良いらしい(笑)ラーメン１束を二人でペロリと食べちゃって、私は残った野菜とレモンサワーでした～(笑)
金曜日
いよいよ、今週も終わりです。常備菜もほぼ食べきりました。
こんなに詰め詰めだった冷蔵庫が・・・
すっからか～ん！！
いやぁ、気持ちいいくらいに食べきりましたね♡
お弁当は、冷凍物を活用しました。
おかずは
＊白身フライ（冷凍）
＊卵焼き
＊もやしナムル（茹でもやしの残りをナムルにしたよ）
＊無限ピーマン（手作り冷食にしておいたもの）
＊プチトマト
＊謎のお新香
晩ごはんは、金曜お決まりのチャーハン！
チョコっと残っていた牛こまと冷凍ネギで焼肉チャーハン！
お味噌汁と冷奴の節約ごはんです。
大人は、冷凍アサリを使ってスンドゥブチゲ（昨日何食べた？見て作りたくなったやつ）チゲにはアサリが必須です！
レシピはこちらです。
そんなこんなで１週間きれいに常備菜を食べきりました！！
１週間の食費７８００円！！
１万円の予算クリアで、お弁当も晩ごはんもお惣菜に頼らず美味しく食べられた１週間でした(^^)/
まぁ、ここまでうまくやりくりできる週はあまりないんだけど、できればこんな１週間を続けることができれば食費も減らせて美味しく食べられて、時短で家事も楽！
その積み重ねが月１０万円貯金、年間１００万円貯金、１０００万円貯金につながっているんだと思います。
いいことづくしなので、まずは献立表を作る時間を確保できるような時間つかいができるといいかな。
では
献立表や献立リストはこちらの記事からダウンロードできます。
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